Empfohlen:

Getreidepflanzen und Hülsenfrüchte: Weiße Perle des Ostens (Code 910), Weizen Dinkel (Bulgur), Graupen, Amarant, Vollkornreis, Rundkornreis, Mungobohnen, Bohnen Adzuki, Miso Pasta, Tofu

Gemüse und Pilze: Edelpilze, Champignons, Pilze Shiitake, Spargel, Zichorie, Kürbis, Zucchini, Artischocken, frisches rohes Kraut, Sellerie, Radieschen, Gurken

Fische und Meeresfrüchte: Krabben, Krevetten, Tintenfische, Meeresalgen Nori

Fleisch: Kaninchen, Schweinehirn, Nieren, Leber

Obst, Nüsse und Samen: Erdbeeren, Feigen, Grapefruit, Birnen (vor allem Schalen), Weintrauben, Himbeeren, rote Johannisbeere, Melonen

Gewürze und Kräuter: Basilikum, Süßholz, Aloe, Pfefferminze, Löwenzahn, Margerite, Chrysantheme

Getränke und Sonstiges: grüner Tee, Getränk der chinesischen Weisen (Code 900), frischer Quark, Molke, frische Naturkäsesorten (Gervais)

Nicht empfohlen:

Lebensmittel, die die sog. Hitze und das Feuer in den Organismus bringen, wie scharfe Gewürze, Alkohol und schwarzer Kaffee, fette Gerichte, gesalzene, gegrillte, lange gebackene, gebratene und geräucherte Gerichte, Wurstwaren, Konserven, Süßigkeiten, Kuhmilch und Milcherzeugnisse sind (es handelt sich jedoch um keine nichtpasteurisierte und nichthomogenisierte Kuhmilch – also direkt vom Erzeuger oder sog. Milch vom Container, sonst ist auch Ziegen- und Schafmilch geeignet). Es werden nicht einmal das Kochen im Schnellkochtopf und das Überessen, sowie auch der Konsum größerer Mengen von Fleisch und vor allem Wildbret empfohlen.

Empfohlen:

Getreidepflanzen und Hülsenfrüchte: Bohnen (alle Arten), grüne Erbsen

Gemüse und Pilze: Zwiebel, Knoblauch, Kürbis, Möhre, Schnittlauch, Porree, Feldsalat, Paprika, Weißkraut, Kohlrabi, Pilze Shiitake, Champignons

Fische und Meeresfrüchte: Miesmuscheln (Muscheln)

Fleisch: Rind- und Kalbfleisch

Obst, Nüsse und Samen: Grapefruit, Mandarine, Apfelsine, Zitrone, Limette, Melonen (auch Kerne), Pflaumen, Oliven

Gewürze und Kräuter: Mandarinenschale, Apfelsinenschale, Zitronenschale, Sternanis, Basilikum, Fenchel, Kardamom, Kümmel, Dill, Kurkuma, Pfefferminze, Oregano, gemahlener Paprika, Rosmarin, Safran

Getränke und Sonstiges: Zichorienkaffee (Caro), Getränk der chinesischen Weisen (Code 900), Hühnerei

Nicht empfohlen:

Lebensmittel, die die sog. Stagnation der Energie Qi verursachen, wie schwere, fette und fleischige Gerichte, Milch und Milchprodukte (vor allem Kuhmilch), gegrillte und gebratene Lebensmittel, Süßigkeiten, Zucker, rotes Fleisch (vor allem Wildbret und Lammfleisch), Datteln, Alkohol und schwarzer Kaffee, Kartoffeln.

Empfohlen:

Getreidepflanzen und Hülsenfrüchte: Weiße Perle des Ostens (Code 910), Weizen Dinkel (Bulgur), Graupen, Hafer, Hirse, Kuskus, Weizenkleie, wilder Vollkornreis, Polenta (Maisbrei), Linsen (grün und auch rot), weiße Bohnen, Erbsen, Kichererbse, Sojabohnen, Tofu (Sojakäse)

Gemüse und Pilze: Kürbis, Zucchini, Möhre, Selleriekraut, Wirsing, Rosenkohl, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Shiitake-Pilze

Fische und Meeresfrüchte: Forelle, Zander, Hecht, Aal, Lachs, Karausche, Königsmakrele, Thunfisch, Fischfilet, Dorsch, Seehecht, Sardinen, Krabben, Krevetten

Fleisch: Rindfleisch (gekocht), Kalbfleisch, Kaninchen, Gans, Huhn, Pute, Taube, Leber

Obst, Nüsse und Samen: Weintrauben, Kirschen, Kokos, Datteln, Feigen, Ananas, Himbeeren, Haselnüsse, Walnüsse

Gewürze und Kräuter: Fenchel, Süßholz, Ahornsirup

Getränke und Sonstiges: Getreidekaffee (Dinkel), Getränk der chinesischen Weisen (Code 900), Ziegen- und Schafmilch und -Käse, Tofu (Sojakäse)

Nicht empfohlen:

Lebensmittel, die die Energie Qi des Organismus schwächen, wie rohes Gemüse und rohes Obst, tiefgekühlte Lebensmittel, Eis und kalte Getränke, Kuhmilch und Milcherzeugnisse (es handelt sich jedoch um keine nichtpasteurisierte und nichthomogenisierte Kuhmilch – also direkt vom Hersteller oder sog. Milch vom Container, sonst ist auch die Ziegen- und Schafmilch geeignet) und Süßigkeiten (weißer Zucker), grüner und schwarzer Tee, Alkohol und schwarzer Kaffee, Pfeffer, Cashewnüsse, Schokolade, Rhabarber, Mandeln, Sellerie, Kohlrabi, Kraut, Mangold und Roggen.

Empfohlen:

Getreidepflanzen und Hülsenfrüchte: Rundkornreis, Hafer

Fische und Meeresfrüchte: Forelle, Lachs, Flussaal, Karpfen, Sardinen, Miesmuscheln (Muscheln), Langusten, Krevetten

Fleisch: Lamm-, Ziegenfleisch, Wildbret, Hase, Wildente, Hammelfleisch, Nieren, Leber

Obst, Nüsse und Samen: Himbeeren, Haselnüsse, Walnüsse, Edel-Kastanie, Pistazien, Weintrauben, Kokosmilch

Gewürze und Kräuter: Ingwer (auch getrocknet), Sternanis, Fenchel, Zimt, Kümmel, Muskatnuss, Kurkuma, Porree, Knoblauch, Dill, Schnittlauch, Ginseng, Trüffeln

Getränke und Sonstiges: Ingwertee, Zimttee, Glühwein

Nicht empfohlen:

Lebensmittel, die die sog. Kälte in den Organismus bringen, wie rohes Gemüse und rohes Obst (vor allem Südfrüchte), kalte Getränke, industriell aufbereitete Lebensmittel (Halbfabrikate), kalte und abkühlende Gerichte, Rohkost, tiefgekühlte und gekühlte Lebensmittel, Milcherzeugnisse (aus Kuhmilch) und weißer Zucker. Beispiele der für Sie ungeeigneten Lebensmittel und Getränke: Tomaten, Gurken, tropisches Obst, Kuhmilch und Milcherzeugnisse (es handelt sich jedoch nicht um nichtpasteurisierte und nichthomogenisierte Kuhmilch – also direkt vom Hersteller oder sog. Milch vom Container, sonst ist auch Ziegen- und Schafmilch geeignet), Eis, Orangensaft, weißer Zucker, schwarzer und grüner Tee, Alkohol und schwarzer Kaffee.